Restauracja
Restauracja Jasminum została zbudowana w 2006 roku.
Specjalizujemy się w kuchni polskiej z elementami kuchni europejskiej. Restauracja
Jasminum została zaprojektowana i zbudowana między innymi z myślą o organizacji wesel oraz innych imprez takich jak chrzciny, jubileusze, spotkania firmowe czy szkolenia, w których programie przewidziana jest nie tylko konsumpcja, ale również dobra zabawa taneczna. Od wiosny do jesieni proponujemy również imprezy na świeżym powietrzu. Polecamy spotkania rodzinne lub firmowe przy ognisku czy grillu w naszym ogrodzie. Po okresie pandemii skupiliśmy się głównie na organizowaniu IMPREZ OKOLICZNOŚCIOWYCH: Wesela; Komunie; Chrzciny, Jubileusze, integracja firmowa, Święta (spotkania wigilijne, Dzień Edukacji Narodowej itp.) i CATERINGU WYJAZDOWEGO (np. w okresie świątecznym do firm - przekąski, dania na ciepło, kanapki, zupy wraz z wystrojem i obsługą)
Jeśli chodzi o restaurację na miejscu tzw. SERWIS STOLIKOWY - otwieramy ją latem od czerwca do końca sierpnia.
PRZYKŁADOWE MENU IMPREZ OKOLICZNOŚCIOWYCH
PRZYJĘCIA KOMUNIJNE
W przypadku KOMUNII – organizujemy 3 przyjęcia jednocześnie: jedno odbywa się na sali górnej, natomiast na dolnej dwa. Możemy również zorganizować czwarte przyjęcie w naszym ogrodzie pod namiotem bankietowym. Przyjęcia komunijne mogą obsłużyć od 15 do 40 osób w ramach jednej rodziny. Cena przyjęcia komunijnego rozpoczyna się od 190 zł za osobę w bogatym standardzie:
1) dwudaniowy obiad 2) deser 3) wino do obiadu, soki i napoje 4) owoce 5) 6 rodzajów przekąsek 7) sałatki i inne – wedle uznania i Państwa preferencji.
WESELA
Proponujemy Państwu zorganizowanie w Restauracji Jasminum wesela. Atmosfera naszego obiektu, profesjonalna obsługa oraz indywidualne podejście do organizacji każdego przyjęcia sprawią, że ten szczególny dzień na długo pozostanie w pamięci młodej pary i gości.
Przyjęcia weselne:
– Do 50 osób – stoły łączone tradycyjnie (konsumpcja i zabawa taneczna mieszczą się na dolnej sali razem)
Na dolnej Sali znajdują się 2 toalety, szatnia, przedsionek, wyjście na taras ogrodowy oraz bar. Sala jest wentylowana mechanicznie.
Menu weselne i przykładowe koszty
W przypadku wesel proponujemy menu związane ze standardowym programem przebiegu imprezy. Wachlarz potraw, przekąsek i innych posiłków dostosowujemy zawsze indywidualnie – wspólnie z naszymi Gośćmi, którzy sami decydują zgodnie ze swoimi preferencjami i budżetem.
Standardowe menu weselne obejmuje:
1) szampana, 2) dwudaniowy obiad
np. polędwiczka w wykwintnym sosie kurkowym z ziemniaczkami i z bukietem surówek
np. zupa chlebowa z tiftelami mięsnymi czy rosół królewski
3) deser
np. lody z gorącymi malinami – podawane około godziny 19.00
4) szynkę płonącą
podawana uroczyście przez odświętnie ubranego kucharza w czepcu około godziny 22.30
5) stół karczemny
smalec domowy, patery wędlin i kiełbas swojskich wędzonych, ogórki kiszone, chleb wiejski
6) mięsiwa pieczone na paterach płonących
np. udka, karkówka oprószone duszonymi pieczarkami – podawane około godziny 01.00 po oczepinach
7) zupa barszcz czerwony z pasztecikiem lub zupa gulaszowa
podawany około godziny 2.00
8) warnik do samoobsługi
kawa sypana i rozpuszczalna, różne rodzaje herbat – z dodatkami (cytrynki, mleko, cukier)
9) przekąski zimne na paterach
– szparagi w szynce z sosem tatarskim
– kanapeczki bankietowe z łososiem wędzonym pod sosem czosnkowym z koprem
– sałatka grecka lub nicejska z tuńczykiem
– sałatka amerykańska z grosem pod sosem czosnkowym z tostami
– galarety drobiowe – tradycyjne
– roladki drobiowe w plastrach z sosem duńskim w curry
– zawijaski mięsne wieprzowe pod galaretą z sosem szwedzkim
– śledziki w sosie chrzanowym z cebulką, kaparami i pieprzem marynowanym lub tatary śledziowe
– deski serów z dipem czosnkowym
– tatarki z jajkiem przepiórczym
– paczuszki lub roladki z ciasta francuskiego ze szpinakiem i łososiem oraz fetą
– grissini w szynce parmeńskiej z nutą chrzanową
– carpaccio z buraka z dodatkiem kiełków i migdałów prażonych w towarzystwie rucoli i inne
CENA rozpoczyna się od 190 zł / osobę – w przypadku krótkich przyjęć
i od 220 zł / osobę – w przypadku przyjęć do 3 rano
Cena uzależniona jest od ilości gości, czasu trwania imprezy i konfiguracji przekąsek oraz innych dań
Goście we własnym zakresie dostarczają:
– soki, wodę, napoje, alkohol (za wyjątkiem szampana), owoce oraz ciasta (tort).
Restauracja Jasminum zapewnia w standardzie stoły nakryte białymi obrusami, serwetki oraz elegancką zastawę, natomiast wszelkie inne dodatki Goście aranżują we własnym zakresie lub za dodatkową opłatą po indywidualnie ustalonych cenach w naszej dekoratorni
Muzyka i tematyka wesela
Restauracja Jasminum – ponieważ wykonana jest z drewna – posiada wspaniałą akustykę. Imprezy taneczne, koncerty, wesela, sprawdzają się zarówno przy muzyce granej na żywo jak i przy tzw. muzyce mechanicznej. Współpracujemy ze znanymi DJ’ami, konferansjerami, zespołami oraz prezenterami muzycznymi – w trakcie spotkania możemy wskazać i pomóc Państwu w doborze odpowiedniej oprawy muzycznej.
Spotkania w sprawie wesel i innych imprez okolicznościowych należy umawiać się z Panem Mateuszem Deresiewiczem
tel. (59) 841 25 45; 600 409 413
lub Panem Wojciechem Mikulińskim.
tel. 602 184 004
